Saftig stekt kanin med bacon, rödvin och vinägermarinad

Saftig stekt kanin med bacon

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 60 minuter

Detta kan du inte motstå, det förför med sin arom och extremt läckra smak. Kaninköttet, marinerat i vinäger och kryddor, trollas fram till en underbar maträtt med bacon och rött vin i ugnen.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Saftig stekt kanin med bacon
Saftig stekt kanin med bacon

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 60 minuter

Detta kan du inte motstå, det förför med sin arom och extremt läckra smak. Kaninköttet, marinerat i vinäger och kryddor, trollas fram till en underbar maträtt med bacon och rött vin i ugnen.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Kötträtter | Kök: Svenska recept

Ingredienser

Kött

  • 2 kg kanin
  • 100 g bacon
  • 1 dl rött vin

Marinad

  • Vättika, efter smak
  • Vatten, efter smak
  • Kryddor, efter smak

Instruktioner

  1. Marinera kaninen över natten med kryddor.
  2. Skatt av kaninen och bred ut små baconbitar ovanpå.
  3. Lägg det förberedda köttet i en stekpanna.
  4. Häll i lite vatten och tillsätt isteret med det röda vin.
  5. That Grädda köttet i stekaren i ca 45-50 minuter.
  6. Servera den färdigstekta kaninsteken varm.

Redskap

  • pot
  • roaster