Saftiga biffar med bacon från ugnen

Saftiga biffar med bacon från ugnen

Portioner: 2 personer | Förberedelsetid: 27 minuter

Det finns inga ägg, mjöl eller bröd i dessa saftiga biffar med bacon från ugnen. På grund av detta blir smaken så intensiv och rik som möjligt. Tillagningen är mycket enkel, köttet kan serveras inom en halvtimme. Bacon skärs i bitar och blandas sedan med köttfärs, mjölk, salt och peppar. Stek sedan mycket kort på båda sidor i stekpannan och grädda sedan i ugnen i ca 10 minuter.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 5 röster )

Saftiga biffar med bacon från ugnen

Saftiga biffar med bacon från ugnen

Portioner: 2 personer | Förberedelse: 27 minuter

Det finns inga ägg, mjöl eller bröd i dessa saftiga biffar med bacon från ugnen. På grund av detta blir smaken så intensiv och rik som möjligt. Tillagningen är mycket enkel, köttet kan serveras inom en halvtimme. Bacon skärs i bitar och blandas sedan med köttfärs, mjölk, salt och peppar. Stek sedan mycket kort på båda sidor i stekpannan och grädda sedan i ugnen i ca 10 minuter.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 5 röster )

Dricks!

Krämig pasta med broccoli, ärtor och svampsås

Säsong: Vinter | Område: Europa | Förberedelse: grillat kött | Meny: Kötträtter | Kök: Tyska recept

Ingredienser

30-40 g bacon
350 g köttfärs
2 msk mjölk
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
4 msk vegetabilisk olja

Redskap

kniv
skärbräda
skål
stekpanna
grytform
aluminiumsfolie

Instruktioner

Skär baconet i små bitar.
Blanda nötfärsen, bacon, mjölk, salt och peppar i en skål.
Blanda det hela i några minuter.
Dra blandningen över en skål och sväng runt den tillbaka.
Färs Dela i två delar.
Rulla till bollar och forma sedan till platta biffar.
Hämta oljan i en stekpanna på medelhög värme.
Stek biffarna i ca 1 minut på varje sida.
Lägg sedan i en ugnsform, täck med aluminiumfolie .
Värm ugnen till 180°C, tillaga nötbiffarna i den i ca 10 minuter.

Dricks!

Fruktdessert med jordgubbar och vindruvor