Saftiga kålrullar med köttfärs, morötter och ris

Saftiga kålrullar med köttfärs

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 90 minuter

Saftiga sådana med nötfärs, morötter och ris är ett underbart recept på en rejäl lunch eller middag. Det kan ta lång tid att förbereda, men slutresultatet är alltid en fest för alla. Som varm rätt kan kålrullarna serveras på en bankett och kan serveras med gräddfil.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Saftiga kålrullar med köttfärs
Saftiga kålrullar med köttfärs

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 90 minuter

Saftiga sådana med nötfärs, morötter och ris är ett underbart recept på en rejäl lunch eller middag. Det kan ta lång tid att förbereda, men slutresultatet är alltid en fest för alla. Som varm rätt kan kålrullarna serveras på en bankett och kan serveras med gräddfil.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Jäsa | Meny: Kötträtter | Kök: schweiziska recept

Ingredienser

  • 500g nötfärs, blandat
  • 2 lök
  • 3 morötter
  • 150g ris
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • salt, efter smak
  • 1 vitkål

Instruktioner

  1. Skala löken och morötterna och skär i små bitar.
  2. Stek dem i oljan.
  3. Blanda allt, tillsätt peppar och salt, blanda väl igen.
  4. Forma kålbladen med köttfärsen till rulader.
  5. Lägg kålrulladerna i en kastrull
  6. Häll kokande vatten över.
  7. Tillsätt svartpeppar, salt och lagerblad.
  8. Koka på låg värme i ca 1 timme.
  9. Servera kålrullarna med valfri grönsak sås eller gräddfil.

Redskap

  • kniv
  • skärbräda
  • bowl
  • pot