Saftiga päron i smördeg med valnötter, strösocker och kanel
Ingredienser
- 500 g smördeg
- 4 päron
- valnötter, efter smak
- florsocker, efter smak
- kanel, efter smak
Redskap
- bakplåt
- rulle
- kniv
- skål
Instruktioner
- Klä en plåt med bakplåtspapper.
- Kavla ut smördegen, skär i 8 lika stora bitar.
- Lägg degbitarna på det förberedda plåten.
- Halva päronen, ta bort kärnan och lägg de skalade valnötterna i.
- Om päronen har ett tjockt skal skala frukten.
- Lägg päronen med den skurna sidan nedåt på degbitarna, tryck in försiktigt.
- Skär flera parallella snitt på utsidan av frukten .
- Grädda smördegen i cirka 20 minuter vid 180°C.
- Kanelmix med florsockret i en skål.
- Strö päronen i smördegen med socker- och kanelblandningen och servera genast.