Saftiga päron i smördeg med valnötter, strösocker och kanel

Saftiga päron i smördeg med valnötter

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 40 minuter

med valnötter och kanel är riktigt enkla och snabba att tillaga. Den färdiga smördegen behöver bara kavlas ut. Täckt med sött, färskt och gratinerat i ugnen blir resultatet en efterrätt som verkligen är något att vara stolt över. Den mjuka frukten och den knapriga degen strös över en blandning av strösocker och kanel före servering, vilket ger dem en omisskännlig smak.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Saftiga päron i smördeg med valnötter
Saftiga päron i smördeg med valnötter

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 40 minuter

med valnötter och kanel är riktigt enkla och snabba att tillaga. Den färdiga smördegen behöver bara kavlas ut. Täckt med sött, färskt och gratinerat i ugnen blir resultatet en efterrätt som verkligen är något att vara stolt över. Den mjuka frukten och den knapriga degen strös över en blandning av strösocker och kanel före servering, vilket ger dem en omisskännlig smak.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Östeuropa | Förberedelse: Baka | Meny: Desserter | Kök: Estniska recept

Ingredienser

  • 500 g smördeg
  • 4 päron
  • valnötter, efter smak
  • florsocker, efter smak
  • kanel, efter smak

Instruktioner

  1. Klä en plåt med bakplåtspapper.
  2. Kavla ut smördegen, skär i 8 lika stora bitar.
  3. Lägg degbitarna på det förberedda plåten.
  4. Halva päronen, ta bort kärnan och lägg de skalade valnötterna i.
  5. Om päronen har ett tjockt skal skala frukten.
  6. Lägg päronen med den skurna sidan nedåt på degbitarna, tryck in försiktigt.
  7. Skär flera parallella snitt på utsidan av frukten .
  8. Grädda smördegen i cirka 20 minuter vid 180°C.
  9. Kanelmix med florsockret i en skål.
  10. Strö päronen i smördegen med socker- och kanelblandningen och servera genast.

Redskap

  • bakplåt
  • rulle
  • kniv
  • skål