Sillsallad med rödbetor och kaviar

Sillsallad med rödbetor och kaviar

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 190 minuter

En viss tid behövs för denna läckra sillsallad med rödbetor och kaviar. Grönsaker kokas först och sedan hackas. Lagrad i en skål är förrätten rejäl och mättande. Kaviar läggs till det klassiska receptet så att smaken utvecklas på ett helt nytt sätt. Efter några timmar i kylen infunderas de enskilda lagren, så att denna rätt är fullt övertygande smakmässigt.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Sillsallad med rödbetor och kaviar
Sillsallad med rödbetor och kaviar

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 190 minuter

En viss tid behövs för denna läckra sillsallad med rödbetor och kaviar. Grönsaker kokas först och sedan hackas. Lagrad i en skål är förrätten rejäl och mättande. Kaviar läggs till det klassiska receptet så att smaken utvecklas på ett helt nytt sätt. Efter några timmar i kylen infunderas de enskilda lagren, så att denna rätt är fullt övertygande smakmässigt.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Jul | Område: Östeuropa | Förberedelse: laga mat | Meny: sallader | Kök: Ryska recept

Ingredienser

  • 2-3 potatis
  • 1-2 morötter
  • 1-2 rödbetor
  • 3 ägg
  • 3-4 sillfiléer, saltade
  • 1 lök
  • majonnäs, efter smak
  • 180-200 g kaviar

Instruktioner

  1. Placera potatisen, morötterna och rödbetorna i en kastrull.
  2. Täck med vatten och låt koka upp.
  3. Koka grönsakerna i cirka 30-40 minuter, beroende på lökarnas storlek.
  4. Ta bort från värm, låt svalna, skala .
  5. Koka äggen hårt i cirka 10 minuter.
  6. Låt dem svalna, skala.
  7. Skär sillen i små bitar.
  8. Hacka löken i små bitar.
  9. Riv potatisen , morötter, ägg och rödbetor grovt.
  10. Lägg potatisen på Sätt botten på en salladsskål.
  11. Platta till lite, täck med majonnäs.
  12. Bred sill ovanpå.
  13. Strö löken ovanpå, lägg på lite mer majonnäs.
  14. Placera ägg ovanpå, bred ut med kaviar och majonnäs.
  15. Rivna morötter ovanpå Fördela salladen, täck med majonnäs.
  16. Lägg sedan på rödbetan, lägg i majonnäsen.
  17. Lägg i den färdiga salladen kylen i 2 till 3 timmar.
  18. Ta ut sillsalladen ur kylen och servera som förrätt eller mellanmål.

Lök med mild smak eller gräslök passar bäst till salladen.

Redskap

  • pan
  • knife
  • skärbräda
  • rivjärn
  • salladsskål