Skiktad kinakålsallad med päron, valnötter och skinka

Skiktad kinakålsallad med päron

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 25 minuter

Originalet med saftiga päron, knapriga nötter och en lätt senapsdressing är perfekt för en snabb lunch och ett festligt bord. De enskilda lagren läggs ovanpå varandra. Detta gör smaken extraordinärt annorlunda.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Skiktad kinakålsallad med päron
Skiktad kinakålsallad med päron

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 25 minuter

Originalet med saftiga päron, knapriga nötter och en lätt senapsdressing är perfekt för en snabb lunch och ett festligt bord. De enskilda lagren läggs ovanpå varandra. Detta gör smaken extraordinärt annorlunda.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Östeuropa | Förberedelse: laga mat | Meny: sallader | Kök: Ryska recept

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 200g skinka
  • 200g kinakål
  • 1 päron
  • 40g valnötter
  • 100g ost
  • 2 tsk senap
  • 5 msk vegetabilisk olja
  • 2 msk citronsaft
  • Salt, efter smak
  • Svartpeppar, efter smak

Instruktioner

  1. Koka äggen, låt dem svalna, skala och tärna i små bitar.
  2. Skär skinkan och kinakålen i strimlor.
  3. Ha päronet på mitten, ta bort kärnorna och tärna.
  4. Hacka valnötterna i små bitar bitar.
  5. Riv osten fint.
  6. Senap, olja och Blanda ihop citronsaften i en bunke, smaka av med salt och peppar.
  7. Lagra kinakål, skinka, päron och ägg i en glas- eller salladsskål.
  8. Häll dressingen över och strö över osten och nötterna.
  9. Kinakålsallad i lager omedelbart Servera färsk.

Redskap

  • pan
  • knife
  • skärbräda
  • rivjärn
  • skål
  • glas