Smakrik kycklingschnitzel med äpplen, muskotnöt och ost

Smakrik kycklingschnitzel med äpplen

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 65 minuter

Bakad i ugnen med stekt lök, rivna äpplen och ost. Schnitzeln får en läcker doft av vitlök och muskotnöt.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Smakrik kycklingschnitzel med äpplen
Smakrik kycklingschnitzel med äpplen

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 65 minuter

Bakad i ugnen med stekt lök, rivna äpplen och ost. Schnitzeln får en läcker doft av vitlök och muskotnöt.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Kötträtter | Kök: Franska recept

Ingredienser

  • 2 kycklingfiléer
  • salt, efter smak
  • peppar, efter smak
  • 1 tsk vitlök, hackad
  • 1 tsk muskotnöt, mald
  • 1-2 msk olja
  • 2 lök, hackad
  • 2 äpplen
  • 50 -70 g majonnäs
  • 200 g ost
  • 1 nypa socker

Instruktioner

  1. Ha kycklingfiléerna på mitten på längden.
  2. Vla in filéerna i hushållsfilm och knacka av dem med en köksklubba.
  3. Klä en ugnsform med bakplåtspapper.
  4. Placera kycklingfiléerna i.
  5. Krydda med salt, peppar, vitlök och muskotnöt.
  6. Hämta oljan i en panna på medelvärme.
  7. Fräs den hackade löken tills den är gyllene, strö över den med en nypa socker.
  8. Skala äpplena och riv dem med ett grovt rivjärn.
  9. Placera löken och äpplena på escalopes.
  10. Smaksätt med majonnäs och strö över riven ost.
  11. Grädda kycklingkotletterna i 180 ° C i ca 25 minuter.

Redskap

  • Kökshammare
  • Bakpanna
  • Stekpanna
  • Spatula
  • Peeler
  • Rivjärn