Smakrik lagersallad med nötkött, rödbetor och plommon

Smakrik lagersallad med nötkött

Portioner: 6 personer | Förberedelsetid: 170 minuter

Söta grönsaker och torkad frukt harmonierar perfekt med det tillagade köttet. Ingredienserna kombineras för att skapa en riktigt god, mättande och smakrik måltid som alla borde prova.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Smakrik lagersallad med nötkött
Smakrik lagersallad med nötkött

Portioner: 6 personer | Förberedelse: 170 minuter

Söta grönsaker och torkad frukt harmonierar perfekt med det tillagade köttet. Ingredienserna kombineras för att skapa en riktigt god, mättande och smakrik måltid som alla borde prova.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa, Östeuropa | Förberedelse: laga mat | Meny: sallader | Kök: Ryska recept

Ingredienser

  • 250g nötkött
  • 2 skopor rödbetor
  • 120g katrinplommon, torkad
  • 1 lök
  • salt, efter smak
  • majonnäs, efter smak

Instruktioner

  1. Lägg nötköttet i en kastrull och koka i ungefär en och en halv timme.
  2. Koka samtidigt rödbetorna i en annan kastrull i en och en halv till två timmar. Alternativt kan du använda kokt rödbetor.
  3. Ta bort båda från värmen och låt svalna.
  4. Skär köttet i små bitar.
  5. Skala och riv rödbetan grovt.
  6. Skala löken, finhacka plommon och lök.
  7. En salladsskål eller en Förbered en tallrik med en ring av sallad.
  8. Lagra nötkött, lök, katrinplommon och rödbetor ovanpå varandra.
  9. Bred varje lager med majonnäs.
  10. Nötkött, tillsätt salt.
  11. Placera salladen i kylen i 1-2 timmar för att svalna och marinera .
  12. Servera lagersallad som förrätt.

För att mjuka upp smaken av löken i salladen kan du hälla det kokande vattnet över dem i några minuter.

Redskap

  • pan
  • knife
  • skärbräda
  • rivjärn
  • salladsskål