Smakrik sellerisallad med potatis och oliver
Ingredienser
Sallad
- 3 stavar selleri
- 200g potatis
- 4-5 stjälkar gräslök
- 50g Svarta oliver, valfritt
Dressing
- 1 msk äppelcidervinäger
- 2 msk olivolja
- 1 msk fullkornssenap
- Salt, efter smak
- peppar, efter smak
Redskap
- kniv
- skärbräda
- potatisskalare
- kruka
- salladsskål
- sked
- skål
Instruktioner
- Tvätta och finhacka selleristjälkarna.
- Skala och skölj potatisen och skär i 1-1,5 cm tärningar.
- Koka potatisen i saltat vatten i 10-15 minuter från kokpunkten.
- Kyl den kokta potatis något .
- Hacka gräslöken fint.
- Blanda olivolja, äppelcidervinäger och senap till dressingen.
- Blanda sellerin med potatisen, gräslöken, oliverna och dressingen.
- Smaksätt sellerisalladen med salt och peppra och servera.