Söt kaffelikör med kondenserad mjölk och kryddor

Söt kaffelikör med kondenserad mjölk och kryddor

Portioner: 12 personer | Förberedelsetid: 11535 minuter

En söt och mild dryck smaksatt med kanel, kryddnejlika och anis. Denna kaffelikör med kondenserad mjölk kan tillagas hemma inom 8 dagar. För att göra detta måste kaffet blandas med sockersirapen. Därefter tillsätts kryddorna och efter en kort viloperiod blandas likören med kondenserad mjölk.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Söt kaffelikör med kondenserad mjölk och kryddor
Söt kaffelikör med kondenserad mjölk och kryddor

Portioner: 12 personer | Förberedelse: 11535 minuter

En söt och mild dryck smaksatt med kanel, kryddnejlika och anis. Denna kaffelikör med kondenserad mjölk kan tillagas hemma inom 8 dagar. För att göra detta måste kaffet blandas med sockersirapen. Därefter tillsätts kryddorna och efter en kort viloperiod blandas likören med kondenserad mjölk.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Jul | Område: Europa | Förberedelse: Värme | Meny: Alkoholhaltiga drycker | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 4 tsk kaffepulver, malet
  • 500 ml vatten
  • 100 g socker
  • 1 g vaniljsocker
  • 1-2 knoppar av kryddnejlika
  • ⅛ kanelstänger
  • 1 stjärnanis
  • 250 ml vodka
  • 200-250 g kondenserad mjölk sockrad

Instruktioner

  1. Förbered kaffet i 150 ml vatten.
  2. Blanda sockret, vanilj och 250 ml vatten i en kastrull.
  3. Värm på låg värme tills sockerkristallerna lösts upp.
  4. Blanda kaffet och sirapen i en skål.
  5. Nyliknejlikor, kanel , stjärnanis och lite mer vatten till totalt 500 ml.
  6. Låt kaffet svalna, det ska bara vara lite varmt.
  7. Häll i vodkan och rör om.
  8. Häll det hela i en skruv -toppa burken, stäng tätt, skaka några gånger och låt stå i rumstemperatur i ett dygn.
  9. Sila sedan igenom en Molton-duk som vikits flera gånger, blanda med den kondenserade mjölken och häll upp i glaset igen.
  10. Låt kaffelikören stå i en vecka och servera sedan i glas.

Redskap

  • pott
  • bowl
  • skruvningsburk
  • molleton cloth