Söt mjölk ris gryta med pumpa från ugnen

Söt mjölk ris gryta med pumpa från ugnen

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 75 minuter

Denna söta risgrynsgryta är otroligt läcker och lätt att göra med de enkla ingredienserna du alltid har till hands. Med ris, pumpa och torkad frukt är denna söta gryta väldigt ovanlig, men samtidigt mättande och smakrik.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Söt mjölk ris gryta med pumpa från ugnen
Söt mjölk ris gryta med pumpa från ugnen

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 75 minuter

Denna söta risgrynsgryta är otroligt läcker och lätt att göra med de enkla ingredienserna du alltid har till hands. Med ris, pumpa och torkad frukt är denna söta gryta väldigt ovanlig, men samtidigt mättande och smakrik.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst | Område: Europa | Förberedelse: Matlagning, bakning | Meny: Frukost, Grytor | Kök: tyska köket

Ingredienser

  • 200 g ris
  • 500 ml mjölk
  • 500 g pumpa
  • 50 g smör + något för smörjning
  • 2 msk socker
  • ⅓ tsk salt
  • 4 ägg
  • 3 msk gräddfil
  • torkad frukt, till smaka

Instruktioner

  1. Lägg riset i en kastrull med mjölken och låt koka upp.
  2. Koka rispuddingen i mjölken i cirka 15 minuter.
  3. Låt det svalna något.
  4. Om risgrytan ska tillagas med torkad frukt, lägg den i en skål med Häll över det kokande vattnet.
  5. Låt frukten stå i 10-15 minuter.
  6. Töm sedan av all vätska.
  7. Riv pumpan grovt.
  8. Använd en mixer för att vispa upp det mjukade smöret, sockret och saltet.
  9. Tillsätt äggen och gräddfilen och fortsätt vispa tills en homogen massa erhålls.
  10. Blanda blandningen med rispudding, pumpa och torkad frukt.
  11. Fördela det hela jämnt i en smord gryta.
  12. Grädda i 180°C i ca 45-60 minuter.
  13. Söta Servera mjölkrisgrytan varm med pumpa.

Redskap

  • pan
  • bowl
  • grater
  • blender
  • casserole