Söt tranbärssås med amaretto till köttet
Ingredienser
- 680 g tranbär
- 300 g socker
- 160 ml apelsinjuice
- 2 msk apelsinskal, rivet
- 60 ml vatten
- 3 msk amaretto
Redskap
- kruka
- sked
Instruktioner
- Placera tranbären i en kastrull.
- Tillsätt socker, juice, apelsinskal och vatten.
- Koka upp.
- Sjuda under omrörning i 3-4 minuter.
- Minska värmen.
- Häll i likören.
- Koka i cirka 20 minuter tills såsen tjocknar.
- Servera den färdiga tranbärssåsen till kött eller andra rätter.