Spenatpannkakor med gräddfil till brunch

Portioner: 2 personer | Förberedelsetid: 60 minuter

Pannkakor med en skillnad! Med spenat och basilika är de salta pannkakorna färgglada och mycket välsmakande. Denna smakrika variant av pannkakor syns ofta på frukostbordet eller till brunchen.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Portioner: 2 personer | Förberedelse: 60 minuter

Pannkakor med en skillnad! Med spenat och basilika är de salta pannkakorna färgglada och mycket välsmakande. Denna smakrika variant av pannkakor syns ofta på frukostbordet eller till brunchen.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Dricks!

Potatiskorv med bacon och lök

Till receptet

Säsong: vår | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Frukost, kaka | Kök: Tyska recept

Ingredienser

100g spenat
Basilika, valfritt
350g mjölk
4 ägg
200g mjöl
30g smör, smält
Salt, efter smak
Peppar, efter smak
100g gräddfil, att servera

Redskap

Stavmixer
Bowl
Stavmixer
Sautépanna
Spanner

Instruktioner

Tvätta spenaten, centrifugera torrt och puré med en stavmixer tillsammans med basilikan.
Blanda äggen fluffiga, rör omväxlande ner mjöl och mjölk.
Krydda efter smak.
Tillsätt spenaten och häll i smält smör.
Pannkakssmeten 30 Låt svälla i minuter.
Stek spenatpannkakorna i en het panna. Vänd en gång.

Servera spenatpannkakorna med gräddfil eller tomater och mozzarella.

Dricks!

Croque Monsieur – Fransk ost och skinksmörgås

Till receptet