Stekt fläskkotletter i honungssås med vitlök

Stekt fläskkotletter i honungssås med vitlök

Portioner: 2 personer | Förberedelsetid: 15 minuter

Honungssås med vitlök, cayennepeppar och äppelcidervinäger ger fläsket en intressant smak och välsmakande arom. Den stekta i honungssås kan serveras med potatismos eller stekt potatis.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Stekt fläskkotletter i honungssås med vitlök
Stekt fläskkotletter i honungssås med vitlök

Portioner: 2 personer | Förberedelse: 15 minuter

Honungssås med vitlök, cayennepeppar och äppelcidervinäger ger fläsket en intressant smak och välsmakande arom. Den stekta i honungssås kan serveras med potatismos eller stekt potatis.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: grillat kött | Meny: Kötträtter | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 3 Fläskkotletter, utan ben
  • Salt, efter smak
  • Peppar, efter smak
  • 2 ½ msk honung
  • 2 msk varmt vatten
  • ½ tsk äppelcidervinäger
  • 2-3 nypa cayennepeppar
  • 1 tsk oil
  • 2 matskedar smör
  • 3 vitlöksklyftor

Instruktioner

  1. Salt och peppar båda sidorna av fläskkotletterna.
  2. Blanda honung, vatten, vinäger, cayennepeppar och ¹⁄₄ tesked salt i en liten skål.
  3. Förvärm en stekpanna på hög värme.
  4. Olja och hälften av Tillsätt smöret.
  5. Placera köttet och bryn på varje sida, 3-4 minuter.
  6. Flytta kotletterna åt ena sidan i pannan.
  7. Smält resterande smör och den hackade vitlöken på den andra sidan i 10 sekunder sauté.
  8. Bred honungssåsen över vitlöken.
  9. Koka, rör om då och då, tills den är tjock och bärnstensfärgad.
  10. Placera fläskkotletterna i såsen, tråckla dem flera gånger och låt sjuda i 5 minuter.

Zu Schweinekoteletts passen und Erbsen sehr gut.

Redskap

  • bowl
  • pan
  • turner
  • knife
  • mixing sked