Stekt pitabröd fylld med korv, ägg och ost

Stekt pitabröd fylld med korv

Portioner: 2 personer | Förberedelsetid: 40 minuter

Det här receptet är väldigt enkelt, men sjukt gott. En tunn pitabröd fylls med korv och ost, doppas i ägg och steks tills den är knaprig. Så här ska dagen börja! Denna frukost kommer att göra alla glada.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Stekt pitabröd fylld med korv
Stekt pitabröd fylld med korv

Portioner: 2 personer | Förberedelse: 40 minuter

Det här receptet är väldigt enkelt, men sjukt gott. En tunn pitabröd fylls med korv och ost, doppas i ägg och steks tills den är knaprig. Så här ska dagen börja! Denna frukost kommer att göra alla glada.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: grillat kött | Meny: snacks | Kök: Grekiska recept

Ingredienser

  • 3-5 korvar
  • 1 pitabröd, stor, tunn
  • 150 g ost
  • örter, efter smak
  • majonnäs, efter smak
  • 2 ägg
  • salt, efter smak
  • svartpeppar, efter smak
  • 1-2 msk mjölk
  • 4-5 msk vegetabilisk olja
  • 1 tomat, valfritt

Instruktioner

  1. Skär pitabrödet i lika stora rektanglar.
  2. Riv osten.
  3. Hacka örterna i små bitar.
  4. Värm korvarna och skär i små bitar.
  5. Blanda korvarna, osten, örterna och majonnäsen i en skål.
  6. Smaka av, lägg i Lägg till bitar av hackad tomat.
  7. Placera fyllningen på en bit pitabröd och vik över.
  8. Visp ägg, salt, peppar och mjölk i en vid skål med en gaffel.
  9. Hämta oljan i en stekpanna.
  10. Fyll pitan i helt Doppa äggblandningen.
  11. Lägg sedan i den heta pannan och stek tills den är knaprig på båda sidor.
  12. Servera den fyllda pitan omedelbart.

Salami, rökt korv eller skinka kan också användas till fyllningen av pitan.

Redskap

  • pot
  • stekpanna
  • rivjärn
  • kniv
  • skärbräda
  • skål