Stekt savojkål med smör, grädde och muskotnöt

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 60 minuter

Stekt savoy får en speciell touch av muskotnöt och avrundas härligt med grädde. Savojkålen tillagas på kort tid och är det perfekta tillbehöret till kötträtter. Den stekta savojkålen kan också avnjutas helt enkelt som ett lätt mellanmål mellan måltiderna.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 60 minuter

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Dricks!

Kataifi med nötter, mandel och sirap

Till receptet

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Stek, laga | Meny: Förrätter, Grönsaksrätter, Lågkolhydrat, vegetariskt | Kök: tyska köket

Ingredienser

1 huvud Savoykål, liten
3 msk smör
60 ml grädde
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
1 nypa muskotnöt

Redskap

kniv
skärbräda
pan
sieve
stekpanna

Instruktioner

Hacka savojkålen i små bitar och lägg i en kastrull.
Häll i kallt vatten och låt koka upp på medelhög värme.
Koka i en minut och ta bort från värmen.
Skölj kålen i ett durkslag med det kalla vattnet och krama försiktigt ur så att ingen fukt finns kvar.
Värm smöret i en stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt kål, grädde, salt, peppar och muskotnöt.
Rör om väl och koka i 2 till 4 minuter.
Stekt savoykål med grädde och muskotnöt smakar gott till alla sorters kötträtter.