Stekta räkor i en krispig panering gjord på ströbröd

Instruktioner

1. Skala räkorna, lämna bara svansarna.
2. Sikta mjölet och blanda i salt, peppar och vitlök i en skål.
3. Visa äggen med en gaffel.
4. Värm oljan i en stekpanna på medelhög- hög värme.
5. Rulla varje räka i mjöl.
6. Doppa sedan i ägg och rulla genast i ströbröd.
7. Placera skaldjuren bredvid varandra i pannan.
8. Se till att de inte ligger ovanpå varandra.
9. Stek räkorna i ca 3-5 minuter på varje sida Stek tills de är gyllenbruna.
10. Lägg efteråt på hushållspapper för att rinna av överflödig olja.
11. Servera stekta räkor i krispig panering med en dopp.