Stekta räkor på gurka till nyårsbuffé

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 15 minuter

Vitlöksstekta räkor på gurkaskivor är den perfekta kombinationen för alla skaldjursälskare. En fantastisk fingermat som kan tillagas snabbt och enkelt och är perfekt för fest.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 15 minuter

Vitlöksstekta räkor på gurkaskivor är den perfekta kombinationen för alla skaldjursälskare. En fantastisk fingermat som kan tillagas snabbt och enkelt och är perfekt för fest.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Dricks!

Läcker smula tårta med jordgubbar och kokosflingor | jordgubbstårta

Till receptet

Säsong: nyårsafton | Område: Europa | Förberedelse: grillat kött | Meny: snacks | Kök: Tyska recept

Ingredienser

600-800 g räkor, stora
2 vitlöksklyftor
1 msk oregano
1 tsk paprika
½ tsk cayennepeppar
½ tsk havssalt
¼ tsk svartpeppar
2 msk olivolja
1 gurka

Redskap

mixerskål
pappershanddukar
pan
spatula
knife
skärbräda
plate

Instruktioner

Placera räkorna i en stor mixerskål och torka dem med hushållspapper.
Finhacka vitlöken och lägg till räkorna i skålen.
Tillsätt paprikapulvret, cayennepeppar, salt, svartpeppar och 1 matsked olivolja.
Allt gott rör om.
Hämta en panna med den återstående olivoljan på medelhög värme.
Stek räkorna i den.
Tvätta och torka gurkorna.
Skär sedan i tjocka skivor.
Lägg de stekta räkorna på gurkskivorna, Servera garnerad med oregano.