Ugnsbakad lax med rosmarin och citron
Ingredienser
- 1 laxfilé, ca 500 g
- 2 citroner
- 4 kvistar rosmarin
- 2 msk olivolja
- salt, efter smak
- peppar, efter smak
Redskap
- bakplåtspapper
- bakplåt
- kniv
- skärbräda
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Lägg bakplåtspappret på en bakplåt.
- Smaksätt laxfiléerna med salt och peppar och lägg på bakplåtspappret.
- Tvätta citronerna, skär i skivor och bred ut på laxfilén.
- Tvätta rosmarinen och lägg över laxen.
- Ringla över olivolja.
- Grädda laxen i ugnen i 15-20 minuter.
Vitlök kan också användas för en speciell smak.