Ugnsbakade kycklingfiléer med champinjoner, tomater och ost

Ugnsbakade kycklingfiléer med champinjoner

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 65 minuter

Kycklingfiléerna är särskilt möra med ost och tomater. med svamp i ugnen är ett perfekt recept på en rejäl lunch och middag.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Ugnsbakade kycklingfiléer med champinjoner
Ugnsbakade kycklingfiléer med champinjoner

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 65 minuter

Kycklingfiléerna är särskilt möra med ost och tomater. med svamp i ugnen är ett perfekt recept på en rejäl lunch och middag.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Baka | Meny: Kötträtter | Kök: Franska recept

Ingredienser

  • 800-900 g kycklingfilé
  • Salt, efter smak
  • peppar, efter smak
  • 1-2 lök
  • 2-3 tomater
  • 400 g svamp
  • 3-4 msk olja
  • 200 g gräddfil
  • 200-250g ost

Instruktioner

  1. Vla in kycklingfilén i matfilm och knacka försiktigt med en köksklubba.
  2. Krydda lätt på båda sidor med salt och peppar.
  3. Skär löken i små bitar eller halva ringar.
  4. Skär tomaterna i skivor.
  5. Svampen Skär i små bitar.
  6. Värm två matskedar olja i en panna.
  7. Stek svampen i 7-10 minuter.
  8. Kyl svampen och blanda med gräddfilen.
  9. Lägg ner kycklingfiléerna i en smord gryta.
  10. Svamp , lök och tomater ovanpå.
  11. Strö över grovriven ost.
  12. Grädda kycklingfiléerna i ca 30-35 minuter i 200 °C.

Redskap

  • Köksklubba
  • Grytfat
  • Sautépanna
  • Blandningssked
  • Ostrivare