Våffelkaka med grädde, kvarg och bär – tårta utan bakning

Våffelkaka med grädde

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 15 minuter

Ska det gå snabbt är den här våffelkakan perfekt. Den lätta och fluffiga krämen av grädde, kvarg och gräddfil ligger mellan rånlagren och harmonierar underbart med färska bär. En fantastisk dessert för varma vårdagar eller en välkommen omväxling till ett soffbord på sommaren.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Våffelkaka med grädde
Våffelkaka med grädde

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 15 minuter

Ska det gå snabbt är den här våffelkakan perfekt. Den lätta och fluffiga krämen av grädde, kvarg och gräddfil ligger mellan rånlagren och harmonierar underbart med färska bär. En fantastisk dessert för varma vårdagar eller en välkommen omväxling till ett soffbord på sommaren.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Sommar, vår | Område: Europa | Förberedelse: Kall förberedelse | Meny: Desserter, Recept med Video, Tårtor, vegetariskt | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 170 g våfflor, 8 våfflor
  • 200 ml grädde, kall
  • 150 g kvarg
  • 80 g gräddfil
  • socker, efter smak
  • Vanilj, t.ex. vaniljpasta, efter smak
  • 250 g bär, t.ex. jordgubbar , blåbär
  • citronskal, efter smak

Instruktioner

  1. Vippa den kalla grädden.
  2. Blanda gräddfil och kvarg i en skål.
  3. Söta med socker efter smak och tillsätt vaniljpasta och citronskal.
  4. Blanda allt tills du får en slät kräm.
  5. Lägg ut ett lager våfflor på en tallrik
  6. Bred hälften av grädden över våfflorna.
  7. Rengör bären och hacka dem mindre om det behövs.
  8. Lägg hälften av bären ovanpå grädden och täck med ytterligare ett lager våfflor .
  9. Grip grädden ovanpå och resten Toppa bären.
  10. Våffelkakan är klar och kan eller måste ätas direkt.

Redskap

  • Handmixer
  • Beaker
  • Bowl
  • Plate
  • Spatula
  • Knife