Varm potatissallad med bacon och pesto
Ingredienser
- 4-5 potatis
- 60-70 g bacon
- 1 gurka
- 2-3 kvistar gräslök
- Salt, efter smak
- Svartpeppar, efter smak
- 3 msk pesto
Redskap
- skalare
- kniv
- skärbräda
- pan
- stekpanna
- skål
Instruktioner
- Skala potatisen, skär i medelstora bitar.
- Häll i saltat vatten, koka i 10-12 minuter tills det är mjukt.
- Tärna baconet, fräs i en panna på medelhög värme i några minuter.
- Gurka i medelstora Skär i bitar.
- Hacka gräslöken.
- Lägg potatis, bacon, gräslök och gurka i en skål.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Tillsätt peston, blanda väl.
- Servera potatissalladen omedelbart.