Veganskt tunnbröd gjort på linser, salt och vatten

Veganskt tunnbröd gjort på linser

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 367 minuter

Detta tunnbröd är glutenfritt och tillagat utan olja eller animaliska produkter. Ändå har den en mycket mild och rejäl smak, vilket gör den till ett underbart recept för veganer.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Veganskt tunnbröd gjort på linser
Veganskt tunnbröd gjort på linser

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 367 minuter

Detta tunnbröd är glutenfritt och tillagat utan olja eller animaliska produkter. Ändå har den en mycket mild och rejäl smak, vilket gör den till ett underbart recept för veganer.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: grillat kött | Meny: Low Carb, Vegan, Vegetarian | Kök: Polska recept

Ingredienser

  • 200 g röda linser
  • 500 ml vatten
  • salt, efter smak

Instruktioner

  1. Skölj linserna i ett durkslag.
  2. Täck sedan med vatten i en skål.
  3. Blötlägg i 6-10 timmar.
  4. Tillsätt salt.
  5. Utan att rinna av vattnet, puré i en mixer tills den är slät.
  6. Hämta en stekpanna med non-stick väl.
  7. Häll i 3-4 matskedar smet.
  8. Använd en sked för att fördela jämnt på botten av pannan.
  9. Stek tunnbröden i 1-1½ minut, vänd sedan och grädda i ytterligare 1 minut.
  10. Stek resten av brödet på samma sätt.
  11. Servera det veganska linstunnbrödet med valfri sås.

Om så önskas kan degen förädlas med dina favoritkryddor.

Redskap

  • Sieve
  • Bowl
  • Stekpanna, non-stick
  • Blender