Vegetarisk potatisgryta med oliver och citroner

Vegetarisk potatisgryta med oliver och citroner

Portioner: 4 personer | Förberedelsetid: 30 minuter

A är mycket populär speciellt under den kalla årstiden. Potatisen smakar mjuk och har en fräsch citruston. Du kan njuta av grytan med färsk sallad eller pickles.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Vegetarisk potatisgryta med oliver och citroner
Vegetarisk potatisgryta med oliver och citroner

Portioner: 4 personer | Förberedelse: 30 minuter

A är mycket populär speciellt under den kalla årstiden. Potatisen smakar mjuk och har en fräsch citruston. Du kan njuta av grytan med färsk sallad eller pickles.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Höst, Vinter | Område: Europa | Förberedelse: Jäsa | Meny: Grönsaksrätter, Huvudrätter, vegetariskt | Kök: Tyska recept

Ingredienser

  • 450 g potatis
  • 50 g oliver
  • 2 msk olivolja
  • 1 citron
  • ½ tsk spiskummin
  • salt, efter smak
  • peppar, efter smak
  • 250 ml vatten

Instruktioner

  1. Skär potatisen i klyftor.
  2. Blanda potatis, oliver, olivolja, citronskal, spiskummin, salt och peppar i en skål.
  3. Ringla över citronsaften, rör om väl och lägg över till en djup kastrull.
  4. Tillsätt vattnet och rör om Koka upp.
  5. Koka potatisen övertäckt på medelvärme i 10-12 minuter.
  6. Ta av potatisgrytan och låt stå på spisen i några minuter till.

Redskap

  • kniv
  • skärbräda
  • pan