Yoghurt med kvarg, mango, chiafrön och nötter
Ingredienser
- 400 g yoghurt, naturell yoghurt
- 300 g kvarg, lågfettkvarg
- 2 msk chiafrön
- 2 msk honung
- 140 g nötter, hackade
- 1 mango
- 2 msk mandelflingor
- rosmarin, till garnering
- citronmeliss, till garnering
Redskap
- skål
- visp
- sked
- dessertglas
- kniv
Instruktioner
- Lägg yoghurten i en skål med kvargen.
- Tillsätt chiafrön och honung.
- Rör om allt tills det blir krämigt och häll 2-3 msk av yoghurtkrämen i 4 glas.
- Fördela 2 msk av nötterna över varje.
- Varje lager 1 matsked yoghurtkräm ovanpå.
- Skär mangon förbi kärnan på båda sidor. Skär köttet av de två halvorna i tärningar.
- Lägg mangobitarna på yoghurtkrämen.
- Sätt glasen i kylen i 1 timme.
- Strö över mandelflingor.
- Görna med rosmarin och citronmeliss, ev. önskad.
Efter behag kan bär eller andra frukter kombineras med mango!
