Yoghurt med kvarg, mango, chiafrön och nötter

4 personer | 80 minuter

Du kan njuta av denna yoghurt med kvarg, chiafrön och mango till frukost eller som efterrätt. Yoghurten smakar väldigt lätt och inte för söt. Nötterna gör yoghurten krispig och den solgula mangon gör att den smakar sött och fruktigt.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )
Yoghurt med kvarg
Yoghurt med kvarg

4 personer | 80 minuter

Du kan njuta av denna yoghurt med kvarg, chiafrön och mango till frukost eller som efterrätt. Yoghurten smakar väldigt lätt och inte för söt. Nötterna gör yoghurten krispig och den solgula mangon gör att den smakar sött och fruktigt.

Betyg: Ø 5 ( 4 röster )

Ingredienser

  • 400 g yoghurt, naturell yoghurt
  • 300 g kvarg, lågfettkvarg
  • 2 msk chiafrön
  • 2 msk honung
  • 140 g nötter, hackade
  • 1 mango
  • 2 msk mandelflingor
  • rosmarin, till garnering
  • citronmeliss, till garnering

Instruktioner

  1. Lägg yoghurten i en skål med kvargen.
  2. Tillsätt chiafrön och honung.
  3. Rör om allt tills det blir krämigt och häll 2-3 msk av yoghurtkrämen i 4 glas.
  4. Fördela 2 msk av nötterna över varje.
  5. Varje lager 1 matsked yoghurtkräm ovanpå.
  6. Skär mangon förbi kärnan på båda sidor. Skär köttet av de två halvorna i tärningar.
  7. Lägg mangobitarna på yoghurtkrämen.
  8. Sätt glasen i kylen i 1 timme.
  9. Strö över mandelflingor.
  10. Görna med rosmarin och citronmeliss, ev. önskad.

Efter behag kan bär eller andra frukter kombineras med mango!

Redskap

  • skål
  • visp
  • sked
  • dessertglas
  • kniv