Yum Yum-sallad gjord på kinakål och snabbnudlar

Yum Yum-sallad gjord på kinakål och snabbnudlar

Portioner: 3 personer | Förberedelsetid: 35 minuter

Yum Yum Salad with Instant Noodles är en helt läcker sallad som är perfekt för nästa fest eller grillfest. De rostade solrosfröna och pumpafröna passar utmärkt till de knapriga yum yum-nudlarna och den saftiga kinakålen. Den kryddiga dressingen med en asiatisk touch rundar perfekt av Yum Yum Salt.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )
Yum Yum-sallad gjord på kinakål och snabbnudlar
Yum Yum-sallad gjord på kinakål och snabbnudlar

Portioner: 3 personer | Förberedelse: 35 minuter

Yum Yum Salad with Instant Noodles är en helt läcker sallad som är perfekt för nästa fest eller grillfest. De rostade solrosfröna och pumpafröna passar utmärkt till de knapriga yum yum-nudlarna och den saftiga kinakålen. Den kryddiga dressingen med en asiatisk touch rundar perfekt av Yum Yum Salt.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Säsong: Sommar, vår | Område: Asien | Förberedelse: steka | Meny: Recept med Video, Salader | Kök: Kinesiska recept

Ingredienser

  • 0,5 bit kinakål
  • 1 paket snabbnudlar, yum yum
  • 50 g mandel
  • 1,5 msk solrosfrön
  • 1,5 msk pumpafrön
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk peppar
  • 2 msk vinäger, 7-örtsvinäger
  • 1,5 tsk socker
  • 40 ml valnötsolja

Instruktioner

  1. Rör ihop socker, vinäger, salt, peppar, olja och örterna från nudelpåsen tills sockret löser sig.
  2. Smula ner yum yum nudlarna fint.
  3. Låt stå i dressingen i 10 – 15 minuter.
  4. Rosta mandeln och solrosfröna lätt i pannan och låt svalna.
  5. Skär kinakålen i fina strimlor och lägg till nudlarna.
  6. Skala och finhacka rödlöken.
  7. Tillsätt löken och fröna sallad
  8. Servera den färdiga yum yum salladen till grillen.

Redskap

  • skål
  • sked
  • kniv
  • skärbräda