Yum Yum-sallad gjord på kinakål och snabbnudlar

Portioner: 3 personer | Förberedelsetid: 35 minuter

Yum Yum Salad with Instant Noodles är en helt läcker sallad som är perfekt för nästa fest eller grillfest. De rostade solrosfröna och pumpafröna passar utmärkt till de knapriga yum yum-nudlarna och den saftiga kinakålen. Den kryddiga dressingen med en asiatisk touch rundar perfekt av Yum Yum Salt.

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Portioner: 3 personer | Förberedelse: 35 minuter

Se gärna receptet:

Ø 5 av 5 stjärnor ( 4 röster )

Dricks!

Knasig äppelpaj gjord på mördeg och saftig äppelfyllning

Till receptet

Säsong: Sommar, vår | Område: Asien | Förberedelse: steka | Meny: Recept med Video, Salader | Kök: Kinesiska recept

Ingredienser

0,5 bit kinakål
1 paket snabbnudlar, yum yum
50 g mandel
1,5 msk solrosfrön
1,5 msk pumpafrön
0,5 tsk salt
0,5 tsk peppar
2 msk vinäger, 7-örtsvinäger
1,5 tsk socker
40 ml valnötsolja

Redskap

skål
sked
kniv
skärbräda

Instruktioner

Rör ihop socker, vinäger, salt, peppar, olja och örterna från nudelpåsen tills sockret löser sig.
Smula ner yum yum nudlarna fint.
Låt stå i dressingen i 10 – 15 minuter.
Rosta mandeln och solrosfröna lätt i pannan och låt svalna.
Skär kinakålen i fina strimlor och lägg till nudlarna.
Skala och finhacka rödlöken.
Tillsätt löken och fröna sallad
Servera den färdiga yum yum salladen till grillen.